Collectors - ANTIPODES

COLLECTORS

GOLDEN PROMISE

Le Golden Promise, premier bar créé par La Maison du Whisky.

Inauguré en janvier 2017 au sein des caves voûtées du restaurant étoilé Erh de La Maison du Saké, situé quartier Montorgueil à Paris, le Golden Promise est le premier bar créé par La Maison du Whisky en France. Cette adresse, dont le nom fait référence à une ancienne variété d’orge plébiscitée par les distillateurs écossais et Japanais, n’est pas sans évoquer les bars américains clandestins, les speakeasies des années 1920. Avec son enfilade de salons, ce bar aux multiples facettes offre un cadre intimiste à l’atmosphère feutrée, idéal pour profiter des différentes expériences auxquelles il invite. Le premier salon, le Cocktail-Bar et son espace de dégustation, propose une sélection unique de cocktails à base de whisky, grands classiques et créations maison. Le back bar accueille quant à lui plus de 200 whiskies, des versions incontournables issues des meilleures distilleries d’Scotland, d’Ireland, des United States, du Japan, sans oublier une jolie sélection de whiskies du monde dont un assortiment croissant de whiskies français.

LEDAIG 1972
Cask Strength

Écosse, Single Malt – 51,9%, 70cl
Handwritten White Label

GOLDEN PROMISE

“Cinq des plus exceptionnelles de ces raretés sont mises en avant dans ce catalogue”

GOLDEN PROMISE

CAOL ILA 15 ans 1990
The Manager’s Dram Edition

Écosse, Single Malt – 63%, 70cl
Édition 1990

BOWMORE 1968 Sherry Cask
Fecchio & Frassa Import

Écosse, Single Malt – 59,7%, 75cl
Fût #222

SPRINGBANK 29 ans 1962
Sherry Cask

Écosse, Single Malt – 46%, 70cl
Édition 1992

LAPHROAIG 10 ans
R.H.Elsbach & Co

Écosse, Single Malt – 45,7%, 75,7cl
91,4 US Proof – 4/5 Quart

GOLDEN PROMISE

FINE SPIRIT AUCTION

MAGNUM SERIES #1
Coffret 4 magnums

Édition limitée à 1 coffret comprenant :

– FOURSQUARE 2005, 58%, 150cl
– MOUNT GAY 2007, 59%, 150cl
– SAINT-JAMES 2006, 45%, 150cl
– HAMPDEN HLCF 2016, 59%, 150cl
– Un tirage certifié et signé par Elliott Erwitt :
USA. Coney Island, New York. Elliott Erwitt, 1954.

Le rhum et la photo s’exposent sur Fine Spirits Auction

La gamme Old Demerara Rum créée par Luca Gargano, propriétaire de Velier, est née de la rencontre en 1999 avec Yesu Persaud, alors directeur de la Demerara Distillers Limited (DDL). Entre les deux hommes le courant passe immédiatement et, deux ans plus tard, Yesu exauce le souhait de Luca : mettre en bouteille des rhums vieillis 100 % en climat tropical, élaborés à partir des différents alambics, propriétés de DDL. Une première pour cette distillerie du Guyana, anciennement Guyane Britannique, et une première mondiale dans le monde du rhum. En 2001, trois premiers small batches voient le jour, Albion 1983, Enmore 1987, La Bonne Intention 1985, suivis de trois autres en 2002 : Albion 1984, Diamond 1982 et Port Mourant 1982. Ces six versions posent les bases de la gamme définitive relancée en 2005 avec Skeldon 1973, son flacon noir et son étiquette sobre sur laquelle s’affichent en grand le style et le millésime. Cette collection unique est composée de 45 embouteillages, dont la plupart sont désormais proposés en dégustation dans la salle Collectors du Golden Promise, notre bar situé rue Tiquetonne à Paris. Sa bouteille noire, devenue la signature de Velier, s’impose dès lors dans la plupart des gammes du négociant italien : Caroni à partir de 2005 puis Foursquare et plus récemment Magnum, lancée en 2021 en partenariat avec l’agence de presse éponyme. Fondée en 1947 par de grands noms de la photographie, parmi lesquels Robert Capa ou Henri Cartier-Bresson, cette société légendaire regroupe aujourd’hui encore certains des meilleurs photoreporters au monde.

FINE SPIRIT AUCTION

“Chacune de ces bouteilles arbore des photos prises par Luca Gargano, photographe passionné”

FINE SPIRITS AUCTION

Le projet Single Bottle, expériences et rencontres de Luca Gargano

Le coffret Magnum ne sera pas le seul lot estampillé Velier, devenu en quelques années l’une des valeurs les plus sûres aux yeux des collectionneurs, au même titre que The Macallan pour les single malts écossais ou Karuizawa pour les whiskies japonais. FSA proposera une collection unique de 120 single bottles de Tiger Shark, chacune des bouteilles arborant des photos prises par Luca Gargano, photographe passionné, au cours de ses nombreux voyages à la découverte des meilleurs rhums du monde.

VELIER Royal Navy Tigershark

Caraïbes, Blend – 57.18%, 70cl
Edition limitée à 120 bouteilles

FINE SPIRITS AUCTION

ACADÉMIES COLLECTORS

Académies collectors

La Maison du Whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, Les Académies Collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, proposés en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle Salvatore Mannino, expert reconnu de La Maison du Whisky, dévoile l’histoire et les secrets de la sélection. Les Académies Collectors proposent de découvrir des spiritueux d’exception, de tous les continents. Chaque thématique est développée en plusieurs chapitres.

ACADÉMIES COLLECTORS

SINGLE MALTS DU SPEYSIDE
Chapitre I

Édition limitée à 160 coffrets
Une exclusivité LMDW

Premier chapitre de la thématique « Single malts du Speyside », cette académie est consacrée aux distilleries qui ont traversé les décennies, à travers des versions devenues cultes datant des années 1970, importées par des sociétés italiennes

Ce coffret contient 5 fioles de 2cl :

Glen Grant 5 ans 1967, 40%, Giovinetti Import, 1972
Glenfarclas 5 ans, 40%, Co. Import, 1970’s
Glendronach 8 ans, 40%, Ruffino Import, 1970’s
Glenlivet 12 ans, 43%, Giovinetti Import, 1970’s
Aberlour Glenlivet 8 ans, 50%, Rinaldi Import, 1970’s

BLENDS
Chapitre II

Édition limitée à 165 coffrets
Une exclusivité LMDW

Deuxième chapitre de la thématique « Blends », ce coffret est consacré à l’histoire des assemblages écossais, catégorie dominante de l’industrie du whisky au XIXe et XXe siècles.

Ce coffret contient 6 fioles de 2cl :

Abbot’s Choice, 43%, Darma Import, 1970’s
William Grant’s, 40%, Gancia Import, 1970’s
Glen Ila 5 ans, 40%, 75cl, Ila Import, 1970’s
Johnnie Walker Red Label, 40%, 1970’s
Chivas 12 ans, 43%, Ren. Briand Import, 1980’s
Grand Old Parr 12 ans, 40%, 1970’s

ACADÉMIES COLLECTORS

LÉGENDES AMÉRICAINES
Chapitre I

Édition limitée à 65 coffrets
Une exclusivité LMDW

Si l’Écosse et le Japon sont connus pour leurs whiskies de malt, les États-Unis brillent par la qualité de leurs bourbons et de leurs rye whiskeys, élaborés respectivement à partir d’une majorité de maïs et de seigle. Le premier chapitre des « Légendes américaines » est dédié à la célèbre marque Van Winkle, qui déchaîne les passions des collectionneurs et des amateurs.

Ce coffret contient 3 fioles de 2cl :

Old Rip Van Winkle 10 ans, Bourbon, 53.5%
Pappy Van Winkle 20 ans Family Reserve, Bourbon, 45.2%
Van Winkle 13 ans Family Reserve Rye, Rye whiskey, 47.8%

ACADÉMIES COLLECTORS

LÉGENDES JAPONAISES
Chapitre I

Édition limitée à 60 coffrets
Une exclusivité LMDW

La thématique « Légendes japonaises » s’ouvre avec trois whiskies prestigieux issus de distilleries historiques de l’archipel : Hanyu, fondée en 1941 par Isouji Akuto, descendant d’une longue lignée de producteurs de saké, la mythique Karuizawa, datant de 1945 et silencieuse depuis l’année 2000, et enfin, Yoichi, créée en 1934 par le père du whisky japonais, Masataka Taketsuru. Cette académie raconte l’histoire du whisky japonais jusque dans les années 2000.

Ce coffret contient 3 fioles de 2cl :

Hanyu 15 ans The Final Vintage 2000, Single malts whisky, 46.5%
Karuizawa Asama 1999-2000, Single malts whisky, 50.5%
Yoichi 20 ans, Single malts whisky, 52%

SINGLE MALT JAPONAIS
Chapitre I

Édition limitée à 155 coffrets
Une exclusivité LMDW

Premier volet de la thématique « Single malts japonais », cette académie permet de redécouvrir les anciennes gammes des distilleries Miyagikyo et Yoichi, qui proposaient, jusqu’en 2015, des single malts de 10, 12 et 15 ans.
Ces distilleries dont les expressions reflètent toute l’expertise des maîtres-assembleurs de Nikka, ont fortement contribué à faire du Japon une grande nation du whisky au siècle dernier.

Ce coffret contient 6 fioles de 2cl :

Miyagikyo 10 ans, 45%
Miyagikyo 12 ans, 45%
Miyagikyo 15 ans, 45%
Yoichi 10 ans, 45%
Yoichi 12 ans, 45%
Yoichi 15 ans, 45%

ACADÉMIES COLLECTORS

DISTILLERIES MYTHIQUES
Chapitre I

Édition limitée à 155 coffrets
Une exclusivité LMDW

Le premier chapitre de la thématique « Distilleries mythiques » est consacré à Caroni, rendue célèbre par la maison de négoce Velier qui acquiert à sa fermeture en 2003 une majorité de ses stocks, qu’elle conserve sous climat tropical. Dévoilés au fil des ans, ces embouteillages ont fait figure de gamme officielle jusqu’à leur disparition progressive du marché. Ils offrent un panorama complet du style unique de Caroni.

Ce coffret contient 4 fioles de 2cl :

Caroni 12 ans 2000, Rum, Trinit.-et-Tobago, 50%
Caroni 15 ans 1998, Rum, Trinit.-et-Tobago, 52%
Caroni 17 ans 1998, Rum, Trinit.-et-Tobago, 55%
Caroni 21 ans 1996, Rum, Trinit.-et-Tobago, 57.18%

HABITATION VELIER
Chapitre I

Édition limitée à 155 coffrets
Une exclusivité LMDW

Habitation Velier est une gamme de rhums née en 2015 de la collaboration entre Luca Gargano, propriétaire et président de la maison Velier, et les meilleures distilleries de rhums. Des rhums généralement élevés en climat tropical, mis en bouteille sans réduction et bien sûr sans coloration.
La thématique « Habitation Velier » s’ouvre sur cinq embouteillages de la Jamaïque et de la Barbade, appartenant à la catégorie Pure Single Rum : des rhums de mélasse issus d’une seule distillerie et distillés en pot still.

Ce coffret contient 5 fioles de 2cl :

Foursquare 2 ans 2013, Rum, Barbade, 64%
Forsyths WP 10 ans 2005, Rum, Jama.que, 57.8%
Hampden 6 ans 2010 HLCF, Jama.que, 68.5%
Last Ward 10 ans 2007, Rum, Barbade, 59%
Monymusk 9 ans 2010 EMB, Rum, Jama.que, 62%

ACADÉMIES COLLECTORS

antipodes

CADEAUX

antipodes

WHISKY